据介绍,近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中,一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元,每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族,甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称,很心痛在做“亏本买卖”,但毕竟市场在转型,高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动,最低人均只要60元,使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法,认为服务的前提是利润,利润空间可以被挤压,但绝不能消失,否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力,锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时,也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面,让顾客先吃面,满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐,与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境,这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机,并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称,每位客人入住时,酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务,了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感,只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时,大堂经理会上前询问他们的感受,如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重,他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为,高星级酒店正在回归大众消费,五星酒店不再是高大上,而是可进可品。如今另一个变化是,酒店正成为旅游的目的地之一,外地游客不去景区,一家人“宅”在酒店享受度假生活,酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然,高星级酒店无论如何转型,最重要的是坚守服务品质,通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节,让客人恋上一个酒店。
酒店地处上海闵行兰坪路202号(近江川路口),距离地铁5号线金平路站(1号口)10分钟,数条公交线路可达酒店(江川1路、徐闵线、816路、莘荷线、虹桥枢纽4路、闵红线、 闵马线、 闵东线、闵行16路等)。界于上海紫竹科学园区、闵行经济开发区之间,邻近上海交通大学(闵行校区)、华东师范大学(闵行校区)、上海电机学院,位置优越,距各园区在3-4公里左右。涉外酒店。配有宴会厅、会议室、大堂吧、健身房、停车场。
- 距离上海南站22公里,乘坐出租车约30-35分钟;或由上海南站乘坐地铁1号线至莘庄站,换乘地铁5号线至东川路或金平路站下,再换乘出租车约5分钟可达饭店;
- 距离上海火车站37公里,乘坐出租车约45分钟;或由上海火车站乘坐地铁1号线至莘庄站,换乘地铁5号线至东川路或金平路站下,再换乘出租车约5分钟可达饭店;
- 距离上海虹桥国际机场28公里,乘坐出租车约35-40分钟;或由虹桥1号航站楼或虹桥2号航站楼站乘坐地铁10号线至陕西南路站,换乘地铁1号线至莘庄路站,再换乘地铁5号线至东川路或金平路站下,再换乘出租车约5分钟可达饭店;
- 距离上海浦东国际机场62公里,乘坐出租车约50分钟;或由浦东国际机场站乘坐地铁2号线至人民广场站,或由人民广场站乘坐地铁1号线至莘庄站,换乘地铁5号线至东川路或金平路站下,再换乘出租车约5分钟可达饭店。
- 距离闵行剧院350米,步行约5分钟;
- 距离闵行公园650米,步行约10分钟;
- 距离上海电机学院1.9公里,乘坐出租车约5分钟;
- 距离上海交通大学(闵行校区)2.5公里,乘坐出租车约5-10分钟;
- 距离闵行开发区生态公园5.5公里,乘坐出租车约10-15分钟;
- 距离人民广场33公里,乘坐出租车约40-45分钟。