锦江都城上海闵行饭店

高档型酒店

酒店地址:闵行区兰坪路202号(近江川路)

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科技应用能否降低酒店对劳动力的依赖

2014.11.03
  “在未来的某一天,当你走进酒店,发现门口的迎宾、办理入住手续的前台人员都变成了冰冷的、程序化的机器人,会是怎样的感受?”这并不是想象,而是有可能在未来发生的现实。
  随着科技的发展,酒店业近年来也出现明显的变革。长久以来,这一行业都属于人力资本密集的产业,越来越多的科技在实践中得以运用,在提高效率、压缩成本的同时,也引发行业专家的辩论:科技能在多大程度上代替人力?
  在10月30日召开的“酒店管理新加坡峰会”期间,来自业内、政府部门和学术界的五位专家围绕“科技应用是否可以降低酒店对劳动力依赖”这一议题,展开了一场别开生面的辩论。
  正方观点认为人力仍是影响酒店业的最关键因素。雅诗阁新加坡和马来西亚区域总经理陈文凯(Tan Boon Khai)认为,首先要重新定义“服务”。他说:“酒店服务意味着以顾客为中心和个性化。”只有保持充足的人力资源,才能更好地衡量消费者偏好,满足顾客需求。他提到,受劳动力市场波动,雅诗阁酒店目前的雇员/房间比已经低于1.0,未来公司希望通过提高员工素质和技能等来持续推动服务质量。
  新加坡百乐景园首席商业官穆罕德(Mohd K.Rafin)也认同人工服务仍然是酒店业的主导,创新和科技的应用必须围绕人工服务来发挥优势。结合高端酒店的管理经验,穆罕德指出,伴随着人们生活方式和观念的改变,顾客对“豪华”体验的定义也有所改变。豪华不只体现在酒店规模上,更需要细节、弹性的服务。要想满足顾客需求,就需要融入情感等科技不可替代的人为因素。他认为,仍然需要人工来进行全面的服务管理。
  反方嘉宾则认为,未来的酒店服务将在很大程度依赖科技创新的应用。新加坡旅游局产能及创新部执行主管约翰(John Conceicao)透露,过去三十年间,新加坡劳动力规模总体增长3.3%,其中酒店业劳动力增长5%。预计从2015到2020年,新加坡劳动力增长将低于2%,酒店业将面临同其他行业激烈的劳动力竞争。因此以人力推动服务的策略将难以维持。他提到,目前的酒店服务标准存在资源过剩的情况。随着全社会资源紧缺观念的不断深入,未来游客的心态也会有所改变。他预计,从需求的角度来看,简洁化、自主化的服务将成为新潮流。
 
锦江都城上海闵行饭店交通引南
酒店地处上海闵行兰坪路202号(近江川路口),距离地铁5号线金平路站(1号口)10分钟,数条公交线路可达酒店(江川1路、徐闵线、816路、莘荷线、虹桥枢纽4路、闵红线、 闵马线、 闵东线、闵行16路等)。界于上海紫竹科学园区、闵行经济开发区之间,邻近上海交通大学(闵行校区)、华东师范大学(闵行校区)、上海电机学院,位置优越,距各园区在3-4公里左右。涉外酒店。配有宴会厅、会议室、大堂吧、健身房、停车场。
- 距离上海南站22公里,乘坐出租车约30-35分钟;或由上海南站乘坐地铁1号线至莘庄站,换乘地铁5号线至东川路或金平路站下,再换乘出租车约5分钟可达饭店;
- 距离上海火车站37公里,乘坐出租车约45分钟;或由上海火车站乘坐地铁1号线至莘庄站,换乘地铁5号线至东川路或金平路站下,再换乘出租车约5分钟可达饭店;
- 距离上海虹桥国际机场28公里,乘坐出租车约35-40分钟;或由虹桥1号航站楼或虹桥2号航站楼站乘坐地铁10号线至陕西南路站,换乘地铁1号线至莘庄路站,再换乘地铁5号线至东川路或金平路站下,再换乘出租车约5分钟可达饭店;
- 距离上海浦东国际机场62公里,乘坐出租车约50分钟;或由浦东国际机场站乘坐地铁2号线至人民广场站,或由人民广场站乘坐地铁1号线至莘庄站,换乘地铁5号线至东川路或金平路站下,再换乘出租车约5分钟可达饭店。
- 距离闵行剧院350米,步行约5分钟;
- 距离闵行公园650米,步行约10分钟;
- 距离上海电机学院1.9公里,乘坐出租车约5分钟;
- 距离上海交通大学(闵行校区)2.5公里,乘坐出租车约5-10分钟;
- 距离闵行开发区生态公园5.5公里,乘坐出租车约10-15分钟;
- 距离人民广场33公里,乘坐出租车约40-45分钟。
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